土傳立枯病又稱(chēng)“死苗”，主要由立枯絲核菌侵染引起，在全國(guó)各地均有不同度發(fā)生。立枯絲核菌寄主范圍廣，可侵染茄科、葫科、豆科、十字花科等160多種植物。由于缺乏高效的抗病品種和有效的防治措施，立枯病嚴(yán)重危害多種蔬菜及農(nóng)作物的生產(chǎn)。

      菜薹，又名菜心，是十字花科蕓薹屬中以花薹為產(chǎn)品的一種蔬菜，是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜是華南地區(qū)栽培規(guī)模最大的蔬菜之一，在周年供應(yīng)及出口創(chuàng)匯中起著舉足輕重的作用。由于菜薹生長(zhǎng)周期短，復(fù)種指數(shù)高，田間立枯病的發(fā)病率越來(lái)越高，已嚴(yán)重影響菜心的產(chǎn)量和品質(zhì)。

       殼寡糖是一種安全環(huán)保的新型寡糖類(lèi)抗病誘導(dǎo)劑，由2～10個(gè)氨基葡糖通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖，具有多種生物學(xué)活性。業(yè)已證明，它是一種有效的植物誘抗激發(fā)子，在植物病害防治上具有抑制病原菌的侵染、誘導(dǎo)植保素生成和激發(fā)植物自生抗性等作用，已在防治植物病害方面顯示出巨大的潛力。

       殼寡糖作為抗性誘導(dǎo)信號(hào)因子對(duì)菜薹的產(chǎn)量沒(méi)有直接的影響，但在植株感病的情況下，0.4 mg/L低濃度的殼寡糖能夠提高菜薹植株對(duì)立枯絲核菌的抗性，降低發(fā)病率，減少由于病害造成的產(chǎn)量下降或損失，提高菜薹產(chǎn)量。

       激發(fā)子處理植物會(huì)產(chǎn)生一系列防御反應(yīng)，包括細(xì)胞壁的加強(qiáng)、植保素的合成、分解酶的產(chǎn)生和PR蛋白的誘導(dǎo)等，這些反應(yīng)與防御基因的表達(dá)有密切的關(guān)系。防御基因表達(dá)產(chǎn)物直接參加對(duì)病原物侵染及致病作用的抵抗活動(dòng)，如PR蛋白中的幾丁質(zhì)酶和β-1,3葡聚糖酶。

       本研究表明：殼寡糖和立枯絲核菌均能快速地誘導(dǎo)菜薹植株葉片內(nèi)幾丁質(zhì)酶和β-1,3葡聚糖酶活性的升高，殼寡糖處理和立枯絲核菌具有協(xié)同效應(yīng)，殼寡糖處理進(jìn)一步加強(qiáng)了立枯絲核菌對(duì)2種防御酶活性的誘導(dǎo)作用，從而提高植株的抗病性，抑制病害的發(fā)生。

      值得指出的是，殼寡糖對(duì)2種防御酶活性誘導(dǎo)的加強(qiáng)作用主要表現(xiàn)在接種6天內(nèi)，接種后期，單獨(dú)接種和殼寡糖處理接種植株葉片防御酶活性相對(duì)穩(wěn)定且兩者間無(wú)顯著差異。植物激素與病原菌的致病程度、寄主的癥狀表現(xiàn)密切相關(guān)。

       此外，殼寡糖處理和立枯絲核菌接種干擾了菜薹體內(nèi)內(nèi)源激素的含量水平，不但可以誘導(dǎo)菜薹體內(nèi)內(nèi)源激素水平的升高，而且還可以有效地調(diào)節(jié)各種內(nèi)源激素之間的比例，維持適宜的動(dòng)態(tài)平衡，從而提高植株的抗病性能，降低病害的發(fā)生。

     綜上所述，適宜濃度的殼寡糖可誘導(dǎo)菜薹對(duì)立枯病的系統(tǒng)抗性，降低病害的發(fā)生。立枯絲核菌侵染后，菜薹葉片中病情相關(guān)蛋白幾丁質(zhì)酶和β-1,3葡聚糖酶活性迅速升高，隨后內(nèi)源激素乙烯、IAA和ABA含量也顯著升高，外源殼寡糖進(jìn)一步增強(qiáng)了立枯絲核菌對(duì)防御酶活性及內(nèi)源激素的誘導(dǎo)作用，從而提高了植株的抗病性，抑制病害的發(fā)生。